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まかないカレー
平成２４年７月７日（土）曇り、最低気温１６℃、最高気温２３℃ 昨夜は急にカレーが食べたくなり、午後６時開店時からカレー作り。お客さんがだれも来なかったので調理に集中(^^;)午後８時すぎにやっとお客さん２名来店。店の中はカレーの香りが充満。カレーライス食べたいというので裏メニューで提供しました。...
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チリコンカーン
平成２４年７月９日（月）曇り、最低気温１４℃最高気温２１℃ チリコンカーン・・・アプローチでトップして、球がピンに直撃してカップインした音ではありません。 チリコンカーン４５０円。 アメリカを代表するテクスメクス料理でアメリカ人にとっては国民食です。チリコンカルネともいいます。初めて食べたのは、２０数年前、アメリカ合衆国陸軍と共同訓練をした時に、ＭＲＥ（ＭＥＡＬ ＲＥＡＤＹ ＴＯ...
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２０１２ラウンド１５
平成２４年７月１１日（水）晴れ時々曇り、最低気温１３℃、最高気温２５℃ 昨日は定休日。エツコママと２バッグでラウンドしてきました。マスターズコースでは７０台３回出てるけど、チャンピオンズコースのベストスコアは８２。上士幌のお客さんＡＫＢさんがチャンピオンズコースで７０台を出したと聞いたので、オヤジも奮起してのチャンピオンズコース。目標は７０台・・・さて結果は。...
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深夜の醤油ラーメン
雨がしとしと降る昨夜はヒマな夜でした。お客さんはゴルフの師匠ひとりだけ(>_<)だれも来ない夜もあるのでお客さん来ただけで良しとしましょう。スカパーｅ２でゴルフネットワークを観ながら二人でゴルフ談義。地元産肉厚しいたけのアヒージョ４５０円をおすすめメニューにしたんだけど、いつ注文されるかな・・・ということで昨夜は２３時でのれんを下げて閉店。小腹が空いていたので、久しぶりに醤油ラーメン作っ...
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辛みそラーメン
平成２４年７月１３日（金）晴れ、最低気温１６℃、最高気温２５℃ 今日は天気が良かったので車の洗車、ワックスがけ、エンジンオイル交換をしました。前回は１２月にオイル交換して４０００ｋｍくらい走行。オイルゲージにオイルが付かないくらい減っていました。やはりワークス並みのアルミエンジン＆ジェラルミンオイルパンなので、レーサー並みにオイルが減ります。次回から２０００ｋｍでオイル交換することにしよう。...
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冷やし中華
本日の昼ご飯は、久しぶりに冷やし中華を作って食べました。店では料理するけど、昼ご飯は基本的に料理しないオヤジです。エツコママに作ってもらいました。 野菜たっぷりの冷やし中華っていいですよね。食堂時代はメニューにしていたからエツコママの得意料理です。トマトとキュウリが美味しい季節ですね。
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最近のラウンド１９・２０・２１・２２
７月下旬からのラウンド記録がたまってしまったので、忘れないうちに記録しておきます。 ７月２９日（日）池本柳次道議会議員を囲むコンペに参加。自民党支持なんだけど、お客さんに誘われたので(^_^;)午前２時に仕事終わって、午前５時３０分起床。午前６時４０分開会式。午前７時ショットガンスタート。完全に寝不足のラウンドでした。 ２０１２ラウンド１９札内川ゴルフリンクス６１８０ヤードＰＡＲ７２...
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キタアカリのフライドポテト
今年も残すところあと2ヶ月になりましたね。初めてiPhoneから投稿してみます。 写真は地元の農家さんにたくさんいただいた、キタアカリという品種のじゃがいもです。キタアカリのフライドポテトを新メニューにしました。味付けはシンプルに塩とバターのみ。ホクホクして甘い。期待以上の味にびっくりしました。
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